Een goede vertering draagt bij aan de prestaties van uw varkens. Het voer speelt hierbij een sleutelrol, met name de selectie en de bewerking van de grondstoffen. Onderzoek laat het effect zien van grondstoffen op de vertering.
Fijn gemalen grondstoffen verteren het makkelijkste. Grof gemalen grondstoffen die nog vliesjes bevatten verteren moeilijker, maar zorgen wel voor een meer geleidelijke passagesnelheid van maag naar darmen. Voor een gezonde vertering is het van belang een goede balans te vinden tussen grove deeltjes en fijn gemalen grondstoffen.
Bronhorst et al. (2013) onderzochten de vertering van varkensvoer bij biggen. Dit varkensvoer bestond uit witte rijst en bruine rijst. De witte rijst bevatte geen vliesjes, de bruine wel. Na 20, 60, 120, 180 en 300 minuten werd de maaginhoud bekeken. De maaginhoud met bruine rijst onder in de maag, daar waar de maaginhoud naar de dunne darm gaat, had na twee uur een veel lagere pH had dan bij de biggen gevoerd met witte rijst. Op de foto is te zien dat de maaginhoud veel groener is; dit duidt op een lagere pH.
Figuur 1. Bron: Bronhorst et al., 2013
De bruine rijst verlaat de maag met een lagere pH dan de witte rijst. De kans dat bacteriën en ziektekiemen onschadelijk zijn gemaakt, is bij bruine rijst groter dan bij witte rijst. Op de onderstaande foto’s is te zien dat na acht uur de biggen die met bruine rijst gevoerd werden een grotere maaginhoud hadden dan de biggen die gevoerd zijn met witte rijst.
Figuur 2. Bron: Bronhorst et al., 2013
De verplaatsing van maaginhoud naar dunne darm gaat bij bruine rijst meer geleidelijk dan bij witte rijst. De vertering in de darmen duurt langer en is effectiever. Hierdoor gaan er minder voedingsstoffen naar de dikke darm. Coli’s en dergelijke hebben in de dikke darm daardoor minder kans zich te vermenigvuldigen.
Deze bevindingen heeft AgruniekRijnvallei (AR) gebruikt bij de productie en ontwikkeling van Zuiver Voer. Door te spelen met verschillende maalfijnheden, grondstoffen pletten of walsen, kan voor elke diergroep de gewenste bewerking van grondstoffen toepast worden. Dit zorgt voor een goede vertering en darmgezondheid bij uw varkens.
Meer weten?
Heeft u vragen over Zuiver Voer of wilt u meer weten over het assortiment van AR? Neem dan gerust contact op met AR verkoopleider varkens Gerben Klein Lebbink, telefoon 06-22792299 of mail. U kunt ook het contactformulier invullen op de website van AR.
