Varkens hebben geen rol gespeeld bij de hevige corona-uitbraak in de Provincie Noord-Brabant, dit voorjaar. Dat blijkt uit onderzoek van de Faculteit Diergeneeskunde van de Universiteit Utrecht, het Erasmus Medisch Centrum, de ... Lees meer
Slachthuizen
Laurens Hoedemaker nieuwe voorzitter COV en VNV
Op 12 januari 2021 is Laurens Hoedemaker aangesteld als nieuwe voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV). Hij volgt Jos Goebbels op, die zijn ... Lees meer
COV: Laat prijsvorming over aan de markt
Blijkens het donderdag gehouden Meat Café – dit jaar online – zijn de leden van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) niet principieel tegen een verhoging van de vleesprijs. Zij zijn echter van mening dat de markt hier ... Lees meer
POV in gesprek met KDS en NVWA over vergroten slachtcapaciteit
De POV heeft in de tweede helft van 2020 veel aandacht besteed aan het vergroten en optimaliseren van de slachtcapaciteit.Binnen de beperkingen van corona is het van groot belang dat slachterijen volop blijven draaien. Het aanbod ... Lees meer
Veel varkenshouders te laat met registreren aan- en afvoer in I&R-systeem
Het op tijd melden van de aan- en afvoer van varkens in het Identificatie en Registratiesysteem (I&R) blijft een belangrijk aandachtspunt. Dat blijkt uit administratieve inspecties die Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit ... Lees meer
Kopen bij de boer is blijvend
Wat voor corona nog een stilletjes opkomend initiatief was, is nu een ware trend geworden: rechtstreeks kopen bij de boer. Een verdubbeling van de omzet in consumentenverkoop. Dat is waar boeren met een eigen winkel, kraam of ... Lees meer
Consumenten kopen steeds meer, maar wie voedt Nederland?
In 2019 kochten Nederlandse consumenten voor circa 65 mld. euro aan eten en drinken in detailhandel en foodservice. Dat is een stijging van circa 5% ten opzichte van 2018. Ook maaltijdbezorging blijft aan populariteit winnen.De ... Lees meer
Coronacrisis niet enige zorg op boerenerf
De coronacrisis laat diepe sporen na in de prijsontwikkeling van een aantal agrarische producten. De lagere vraag vanuit het horeca-kanaal drukte de prijzen van frites-aardappelen, zuivel en pluimveevlees. De komende periode wordt ... Lees meer
Aanbod van vleesvarkens is hoog door corona
Het huidige aanbod van vleesvarkens is hoog en blijft naar verwachting hoog. Prijsdruk vleesvarkensDoor Coronamaatregelen kunnen slachterijen al langere tijd niet 100% slachten en lopen ze dan ook achter op de reguliere planning. ... Lees meer
Gebruik slachtblikken bij slachtzeugen met combimerken niet toegestaan
Per 1 januari 2019 zijn voor zeugen de ‘witte combimerken’ ingevoerd. Dit om invulling te geven aan het ingrepenbesluit. De regeling is nu bijna twee jaar in werking. De POV heeft met de betrokken ketenpartners een evaluatie ... Lees meer
